Nóż do owoców i warzyw Shiori 撓 Shinogi Shōto precyzyjny, mały ze stali 10CR15MoV

Precyzja w kompaktowej formie

Shiori 撓 Shinogi Shōto to niewielki, ale niezwykle precyzyjny nóż do obierania owoców i warzyw, stworzony z myślą o zadaniach wymagających maksymalnej dokładności. Jego kompaktowe rozmiary oraz wyjątkowa ostrość sprawiają, że staje się niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.

Ostrze stworzone do detali

Krótkie ostrze o długości 9,5 cm zostało wykonane ze stali wysokowęglowej 10Cr15CoMov o twardości 60 ±1 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i wysoką odporność na zużycie. Szlif 15° umożliwia niezwykle precyzyjne i płynne cięcia, minimalizując uszkodzenia struktury produktów.

Kompaktowe wymiary klingi – grubość 1,8 mm oraz szerokość 2 cm – gwarantują lekkość i pełną kontrolę podczas pracy. To idealne narzędzie do zadań, w których liczy się każdy detal.

Lekki i doskonale wyważony

Rękojeść o długości 10,5 cm została wykonana z eleganckiego drewna Pakka, co zapewnia trwałość i komfort użytkowania. Nóż waży zaledwie 90 g, dzięki czemu praca nim jest lekka i nie męczy dłoni nawet podczas dłuższego użytkowania.

Idealne wyważenie między ostrzem a rękojeścią gwarantuje pewny chwyt oraz stabilność, szczególnie przy precyzyjnych ruchach wymagających pełnej kontroli.

Wszechstronne zastosowanie

Choć Shōto został zaprojektowany z myślą o precyzyjnych zadaniach, jego zastosowanie jest znacznie szersze. Doskonale sprawdza się przy:

obieraniu składników o nieregularnym kształcie,
usuwaniu gniazd nasiennych i szypułek,
krojeniu drobnych dodatków,
dekoracyjnym wykańczaniu potraw,
precyzyjnym trybowaniu i usuwaniu tłuszczu.

Personalizacja i wyjątkowy charakter

Shiori 撓 Shinogi Shōto można dodatkowo spersonalizować dzięki eleganckiemu grawerowi na ostrzu. Imię, data lub krótka dedykacja nadają mu indywidualnego charakteru, czyniąc go nie tylko funkcjonalnym narzędziem, ale również wyjątkową pamiątką.

Perfekcja ukryta w detalu

Shiori 撓 Shinogi Shōto to dowód na to, że najmniejsze narzędzia mogą mieć największe znaczenie. Poręczny, precyzyjny i niezawodny – idealny wszędzie tam, gdzie liczy się dokładność, wygoda i estetyka pracy.

Informacja o twardości

Twardość HRC to parametr określający twardość stali w skali Rockwella. Im wyższa wartość, tym ostrze jest bardziej odporne na zużycie, dłużej zachowuje ostrość i wymaga rzadszego ostrzenia.