Nóż do krojenia chleba / pieczywa Shiori 撓 Homura Surai z trzywarstwowej stali, rekojeść z drewna dębowego z przypaloną rączką

Perfekcja przy każdym krojeniu

Shiori 撓 Homura Surai to nóż stworzony z myślą o miłośnikach chleba, bułek i innych wypieków. Dzięki precyzyjnemu, długiemu ostrzu możesz kroić nawet świeże pieczywo bez zgniatania i kruszenia, zachowując idealny kształt kromek.

Ząbkowane ostrze dla idealnych cięć

Ostrze o długości 21 cm wykonano z 67 warstw damasceńskiej stali 10Cr15CoMov, zapewniającej wyjątkową wytrzymałość i odporność na ścieranie. Specjalna ząbkowana krawędź umożliwia krojenie twardej, chrupiącej skórki pieczywa, nie miażdżąc miękkiego wnętrza. Twardość ostrza 60 ±1 HRC gwarantuje długotrwałą ostrość i precyzję cięcia.

Komfort i ergonomia

Nóż Homura Surai waży 180 g i został zaprojektowany z idealnym wyważeniem, co zapewnia pełną kontrolę podczas krojenia. Rękojeść z drewna dębowego o długości 12,5 cm, wykończona techniką przypalania, pewnie leży w dłoni, umożliwiając płynne i precyzyjne cięcia nawet przy dużych bochenkach.

Wszechstronne zastosowanie

Shiori 撓 Homura Surai to więcej niż nóż do pieczywa. Sprawdza się także przy:

• Plasterkowaniu delikatnych owoców i ciast bez zgniatania,
• Porcjowaniu dużych owoców, takich jak melon czy arbuz,
• Cięciu twardych wypieków oraz czekolady,
• Krojeniu deserów i ciast o delikatnej strukturze,
• Dzielenie serów miękkich i średnio twardych,
• Przygotowywaniu kanapek, tart i bagietek z zachowaniem kształtu składników.

Personalizacja – wyjątkowy prezent

Dzięki możliwości grawerowania laserowego na ostrzu, nóż Shiori 撓 Homura Surai może stać się unikalnym, personalizowanym prezentem. Nadaj mu indywidualny styl, dodaj dedykację, inicjały lub ważną datę – stworzysz narzędzie, które będzie cenną pamiątką na lata.

Naturalna unikalność

Każda rękojeść jest produkowana z naturalnego drewna, dlatego jej wygląd może się różnić od przedstawionego na zdjęciu.

Informacja o twardości

Twardość HRC określa klasę twardości stali w skali Rockwella. Wyższa wartość oznacza dłuższe utrzymanie ostrości ostrza oraz rzadszą konieczność jego ostrzenia.