Gwarancja 24 miesiące
Zapłacisz tradycyjnym przelewem na konto, kartą, przelewem on-line lub za pobraniem
Uniwersalny nóż Shiori z serii 撓 Mitsuki Murō. Praktyczny nóż ceniony przez profesjonalistów i szefów kuchni. Świetnie sprawdzi się przy krojeniu małych jak i średnich produktów. Doskonały również do czyszczenia warzyw.
Ostrze wykonane jest z trzywarstwowej stali 10Cr15CoMov.Rękojeść wykonana jest z rogu bawoła i drewna z sekwoi. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni, a także na prezent.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.
Długość rękojeści:
12,50 cm
Długość ostrza:
13,00 cm
Grubość klingi:
2,00 mm
Kąt szlifu ostrza
15 stopni
Stal:
stal trzywarstwowa 10Cr15CoMov
Szerokość klingi:
2,50 cm
Twardość HRC*
60 +/-1HRC
Rękojeść:
róg z bawoła i drewno z sekwoi
Waga:
100 g
Zastosowanie:
profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby
Długość towaru w centymetrach
20
Wysokość towaru w centymetrach
4
Szerokość towaru w centymetrach
7
Waga gabarytowa w gramach
93.33
359; 20; 150, 360; 30; 190
Modele w tej serii
Mitsuki Murō - nóż uniwersalny
Profesjonalne doradztwo
W zakresie wyboru sprzętu
Bezpieczne zakupy
W pełni szyfrowane połączenie SSL
Bezproblemowe zwroty
Do 14 dni bez podania przyczyny
Producent
Shiori
Dane producenta
Sinus Sp. z o.o., Świtezianki 16, 91-496 Łódź ,[email protected]
Instrukcja bezpieczeństwa
Pobierz tutaj
