Nóż do krojenia małych i średnich produktów Shiori 撓 Shibuki Murō ze stali sandvik 14C28N
- ID: 25109
- Kod: Shibuki Murō
- EAN: 5903839939617
Gwarancja 24 miesiące
Zapłacisz tradycyjnym przelewem na konto, kartą, przelewem on-line lub za pobraniem
Uniwersalny nóż Shiori z serii 撓 Shibuki Murō. Praktyczny nóż ceniony przez profesjonalistów i szefów kuchni. Znakomicie spisze się do krojenia małych oraz średnich produktów. Doskonały również do czyszczenia warzyw.
Ostrze wykonane jest z oryginalnej szwedzkiej stali sandvik 14C28N.Rękojeść wykonana jest z oliwnego drewna premium z Włoch co dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy i ostry. Idealny nóż w każdej kuchni oraz na prezent.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.
Dane techniczne
-
Długość rękojeści:
12,10 cm
-
Długość ostrza:
13,20 cm
-
Grubość klingi:
2,00 mm
-
Kąt szlifu ostrza
15 stopni
-
Stal:
sandvik 14C28N
-
Szerokość klingi:
2,80 cm
-
Twardość HRC*
58 +/-1HRC
-
Rękojeść:
premium drewno oliwne
-
Waga:
110 g
-
Zastosowanie:
profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby
-
Długość towaru w centymetrach
30
-
Wysokość towaru w centymetrach
3
-
Szerokość towaru w centymetrach
7
-
Waga gabarytowa w gramach
105
-
359; 20; 150, 360; 30; 190
-
Modele w tej serii
Shibuki Murō - nóż uniwersalny
-
Profesjonalne doradztwo
W zakresie wyboru sprzętu
-
Bezpieczne zakupy
W pełni szyfrowane połączenie SSL
-
Bezproblemowe zwroty
Do 14 dni bez podania przyczyny
Bezpieczeństwo
-
Producent
Shiori
-
Dane producenta
Sinus Sp. z o.o., Świtezianki 16, 91-496 Łódź ,[email protected]
-
Instrukcja bezpieczeństwa
Pobierz tutaj
